高粱酒多少錢(qián)一斤?
以高粱為原料的純糧酒，成本價(jià)目前在13元（只算原料錢(qián)，工人工資錢(qián)，煤水電錢(qián)，曲藥錢(qián)）左右，一般純糧酒2.5斤左右糧食釀造1斤酒，國(guó)家對(duì)酒征收的消費(fèi)稅是百分之二十，個(gè)人所得稅百分之一十七。這個(gè)價(jià)格說(shuō)不清楚，同樣花13元的成本，在茅臺(tái)酒廠(chǎng)現(xiàn)在一斤出廠(chǎng)價(jià)是817元，同樣的成本其他酒廠(chǎng)出廠(chǎng)價(jià)一般在30-128元之間，市場(chǎng)價(jià)更亂，廠(chǎng)價(jià)100左右的市場(chǎng)價(jià)要200-500。
晉泉高粱白酒是大曲還是麩曲?
大曲酒 晉泉高粱白也是其中之一，它是當(dāng)?shù)貎H次于汾酒的大曲清香，在省內(nèi)有著較高的地位，只是因?yàn)橹炔桓?，所以出了省外就沒(méi)有人知道。 外包裝看起來(lái)比較樸實(shí)，在上個(gè)世紀(jì)60年代，它非常的火爆，老一輩的酒友請(qǐng)客吃飯一定會(huì)有它，就連外省人到山西都會(huì)帶上一瓶回家。它以質(zhì)量較優(yōu)的高糧和小麥為原料，地缸分離發(fā)酵工藝釀成，口感清香純正清，是很不錯(cuò)的口糧酒。
10元一斤的高粱酒一般是多少度?
52度純釀白酒多少錢(qián)一斤呀？ 正常情況下，白酒分兩種，一種是用玉米燒的玉米酒，另一種是用高粱燒的高粱酒，首先說(shuō)玉米酒52度多錢(qián)一斤？ 正常情況下是四塊錢(qián)一斤？那么，高粱酒52度正常情況下，應(yīng)該在十塊錢(qián)一斤，當(dāng)然也得分地方和你處的地理位置，我們這現(xiàn)在就這個(gè)價(jià)，
10元一斤的高粱酒一般是多少度?
10元一斤的高粱酒一般是50度以上。真的高粱酒，符合釀酒標(biāo)準(zhǔn)，是新酒沒(méi)有經(jīng)過(guò)存放，做酒買(mǎi)酒的是厚道人。10元一斤的高粱酒喝著有點(diǎn)沖，喝過(guò)口不干，那頭也不會(huì)痛。從用料純高粱專(zhuān)為釀酒而生的。減少生產(chǎn)、釀酒、用料、用量成本。對(duì)于小作坊的酒，喝著不口干頭不痛，就是真酒。
10元一斤的高粱酒一般是多少度?
小作坊小規(guī)模地投料玉米或者稻谷，50度白酒的價(jià)格從4元到7元不等。所以一般28度，32度的酒可以達(dá)到10元一斤。原料成本、釀酒糧食主要有糧食、高粱、苞片、大米、糯米等。例如高粱和苞片谷物，高粱的價(jià)格大約是2-4元。眾所周知，五斤高粱，一斤酒。苞片谷的價(jià)格大約是兩元。我們當(dāng)?shù)氐男∽狱S苞谷有點(diǎn)貴。這酒大約有三公斤重的苞葉谷和一公斤重的酒。所以你可能已經(jīng)知道一公斤糧食酒的價(jià)格是多少了。
10元一斤的高粱酒一般是多少度?
這種酒每公斤可以賣(mài)10元，但程度不高，小作坊小規(guī)模地投料玉米或者稻谷，50度白酒的價(jià)格從4元到7元不等。所以一般28度，32度的酒可以達(dá)到10元一斤?，F(xiàn)在很多小作坊都能做到這一點(diǎn)，屬于半固態(tài)發(fā)酵法，即多加水，用稻谷或玉米，沒(méi)有高端酒在發(fā)酵和蒸餾過(guò)程中反復(fù)多次的技術(shù)，也沒(méi)有很好的勾兌和陳釀。 而且發(fā)酵時(shí)間短，因?yàn)榘牍虘B(tài)白酒產(chǎn)量也很高，可以節(jié)省大量的原料、時(shí)間和勞動(dòng)力成本。
高粱液態(tài)法白酒是不是純糧酒?
是純糧酒 純糧液態(tài)發(fā)酵白酒就是指高粱等糧食粉碎之后蒸熟，發(fā)酵期間加水發(fā)酵，這樣發(fā)酵能產(chǎn)出更高產(chǎn)量的白酒，故此稱(chēng)之為液態(tài)，也就是發(fā)酵期間是加水的，發(fā)酵狀態(tài)看起來(lái)是液態(tài)的 液態(tài)發(fā)酵的產(chǎn)量明顯高于固態(tài)發(fā)酵。這一方面得益于糧食粉碎，使得酒曲和糧食接觸更充分。另一方面在于加水之后能緩解高糖環(huán)境在初期對(duì)淀粉水解的濃度影響，以及能緩解高酒緩解后期對(duì)酵母菌生長(zhǎng)的抑制作用。從而能快速高效的產(chǎn)出白酒，最后一方面，加水之后隔絕了氧氣，酵母菌在此時(shí)以無(wú)氧呼吸為主，產(chǎn)生的產(chǎn)物主要是乙醇。
一斤高粱能釀多少酒?
1斤高粱能釀320g的白酒。 一般情況下，高粱的出酒率大約為64.62%，所以1斤高粱能釀320g的白酒。 高粱籽粒加工后即成為高粱米，在中國(guó)、朝鮮、原蘇聯(lián)、印度及非洲等地皆為食糧。食用方法主要是為炊飯或磨制成粉后再做成其他各種食品，比如面條、面魚(yú)、面卷、煎餅、蒸糕、粘糕等。除食用外，高粱可制淀粉、制糖、釀酒和制酒精等。
一斤高粱能釀多少酒?
一斤高粱能釀二兩酒，這是跟釀造工藝有關(guān)。 一斤高粱經(jīng)過(guò)脫水脫皮，還剩七兩左右，經(jīng)過(guò)大火蒸制還剩五兩左右，然后發(fā)酵，最后過(guò)濾釀出的酒大概只剩了二兩
一斤高粱能釀多少酒?
1斤高粱（淀粉含量以65％計(jì)）的能釀320g的白酒。一般情況下，高梁含水13—14％，含淀粉64—65％，含粗蛋白9．4——10．5％等。
